主料:
粉丝，
1小把，
菠菜，
1小把
辅料:
蒜瓣，
3个，
鸡蛋，
1个，
生抽，
2勺，
糖，
1小勺，
盐，
半小勺，
辣椒油，
2勺，
麻油，
2勺熟花生米适量鸡蛋粉丝拌菠菜的做法步骤
1.菠菜洗净
2.粉丝用温水泡软
3.菠菜切段焯水、粉丝焯水
4.锅里放油
5.烧6成热把蛋液倒入快速划散，盛出备用
6.调汁：放入2勺生抽
7.2勺辣椒油
8.2勺麻油
9.1小勺糖
10.半小勺盐
11.放入蒜末调匀
12.把调好的汁倒入盘中
13.放入鸡蛋、花生米伴匀即可
14.装盘
15.成品图
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凉菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐 粉丝
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